معلومات المقرر

Ce cours est scindé en sept unités d'apprentissage, chaque unité est traitée à travers des séquences pédagogiques
permettant l'assimilation des concepts prévus, cette dernière est consolidée par des activités d'apprentissage où
ces notions sont mises en œuvr :
Chapitre 1 : Glucides
Ce chapitre de l'unité donne vise généralement à introduire connaître des structures, classification,
Nomenclature et convention des glucides.
Chapitre 2 : Lipides
Objectifs de ce chapitre est : La deuxième chapitre de la biochimie vise généralement à introduire les lipides et
leur structures, Nomenclature et classification.
Chapitre 3 : Protéines
Objectifs de ce chapitre est Classification et Propriétés physiques de des acides α-aminés en plus,
Détermination de la structure d'un peptide (détermination de la composition en acides aminés et détermination
de l'ordre des séquences de résidus).
Chapitre 4 : Enzymologie
Ce chapitre de l'unité donne vise généralement à propriétés structurelles et fonctionnelles des enzymes. Elle
s'intéresse également à décrire la vitesse des réactions catalysées par les enzymes (cinétique des enzymes).
Chapitre 5 : Métabolisme de glucides
Connaître le métabolisme de moléculaires glucidiques et connaître de bilan énergétiques qui s'opèrent de
manière ininterrompue dans la cellule ou l'organisme vivant.
Chapitre 6 : Métabolisme de lipides
Connaître le métabolisme de moléculaires lipidiques et connaître de bilan énergétique qui s'opère de manière
ininterrompue dans la cellule ou l'organisme vivant.
Chapitre 07 : Métabolisme de protéines
Connaître le métabolisme de moléculaires protéiques et connaître de bilan énergétique qui s'opère de manière
ininterrompue dans la cellule ou l'organisme vivant.