L'anatomie est la science de l'organisation des êtres vivants. Fondement de l'enseignement de la médecine pour les étudiants de première année vétérinaire, elle est avant tout une introduction indispensable à la connaissance de l'organisme sain et de ses fonctions. L'anatomie vétérinaire est générale et comparée : elle aborde toutes les espèces animales domestiques dont elle décrit les ressemblances et les différences caractéristiques. Le cours anatomie des animaux domestiques I est la première partie du cours d'anatomie. Il sera suite par cours d'anatomie des animaux domestiques II. 

Dans la première partie du cours, nous aborderons les notions d'extérieur et la terminologie anatomique. et la deuxième s'intéresse  à une partie du système locomoteur : l'ostéologie (étude du squelette osseux),